18/06/19
El pasado 5 y 6 de junio, Tana asistió al vigesimoprimer Congreso de Aecoc de frutas y hortalizas, un punto de encuentro de referencia del sector hortofrutícola español donde agricultores, productores, distribuidores y retailers se reúnen con el fin de compartir experiencias y proyectos, así como analizar la situación actual y las futuras tendencias. También, […]
20/05/19
Se denomina fruta fresca aquella fruta que no ha sufrido ninguna variación desde la recogida del cultivo hasta su venta en tiendas y supermercados. Es importante diferenciar y saber que, a pesar de las virtudes nutritivas de las frutas sobre el organismo, si sufren transformaciones y modificaciones (conservas, confitadas, congeladas, zumos, etc.) no van a […]
05/09/17
Ingredientes: · Coliflor · Pomelo de Tana · Langostinos del mar menor · Sal · Brandy · Mantequilla · Aceite Preparación: Cocemos la coliflor con un poquito de sal, y la trituramos hasta conseguir un pure fino, añadiendo un poco de mantequilla para que quede untuosa y reservar. Cocemos langostinos del mar menor previamente pelados, […]
