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Noticias

16 noviembre 2017

Tana en Fruit Logistica 2017

03/10/17

TANA ha participado en la feria FRUIT LOGISTICA 2017, celebrada en Berlín (Alemania) en febrero de 2017. Este proyecto ha sido cofinanciado con fondos FEDER y por el Instituto de Fomento de la Región de Murcia.            

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Recetas

Langostino del Mar Menor con pomelo Tana y coliflor (Restaurante Magoga, Cartagena)

05/09/17

Ingredientes: · Coliflor · Pomelo de Tana · Langostinos del mar menor · Sal · Brandy · Mantequilla · Aceite Preparación: Cocemos la coliflor con un poquito de sal, y la trituramos hasta conseguir un pure fino, añadiendo un poco de mantequilla para que quede untuosa y reservar. Cocemos langostinos del mar menor previamente pelados, […]